Frohe Ostern mit rohköstlichen Naschereien – roh vegane Rezepte….Natürlich…ohne Eier, Zucker, Mehl…glutenfrei, fettfrei/-arm!!
Ostern naht in Riesenschritten…auch wenn mir eher wie Weihnachten zu Mute ist bei dem Wetter. Aber den Spaß lassen wir uns deshalb nicht nehmen ;)…und so war ich wieder fleißig und habe „Ostereier“ gemacht. Das nenne ich mal richtigen Osterhasen….der trägt sie nicht nur aus…der macht sie auch noch…hihi. Mit diesen simplen rohen Rezepten möchte ich dir Ostern versüßen…
Und so einfach geht’s:
Fettfreie Variante:
Trockenfrüchte deiner Wahl (ich mache es immer so einfach wie möglich, da das für’s Verdauungssystem viel einfacher ist)…und lecker ist es auch (Früchte enthalten ja schon so viel Geschmack) – in dem Fall habe ich einmal Datteln und einmal Aprikosen genommen.
Du brauchst nur einen Zerkleinerer…entweder ein Messer, Mörser oder Küchenmaschine. Einfach die Datteln darin zerkleinern bis ein klebriger Teig daraus wird. So…
Danach habe ich sie in Karob oder – nicht ganz fettfrei – Kokosflocken (teils mit Rote Beete eingefärbt) oder Cashewmehl (dazu einfach Cashews im TROCKENEN Mixer mahlen) gerollt…das sah dann so aus:
Der Osterhase entstand aus Cashewmehl und Dattelmus…kann man ihn erkennen?
Auch packe ich verschiedene Teige in schönes buntes Papier (packe die gekauften Schokosachen aus – die bekommt Opa…:)..und wickele unsere Leckereien darin ein) – dann freuen sie sich, dass sie auch so schöne Osternaschereien haben wie andere. Sie wollen ja auch „dazu gehören“.
Dazu gibt es dann noch Früchte, die rundlich sind wie Kiwis z.B. Diesmal gibt es auch Durian und Trinkkokosnüsse…yumyum…aber pssst, nichts verraten!! Also stachelige Ostern…hehe. Ich mache mal ein Bild, wenn sie alles gefunden haben ;)…die Kinderlein.
Oder ich fülle Eier so wie hier:
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Poste doch mal was du so machst an Ostern? Oder mach mal ein Bild! Würde mich freuen :).