Rohkost-Geburtstag oder wie kann man Geburtstage gesünder gestalten mit Torten/Kuchen, die glutenfrei, vegan und schön bunt sind??

Ein Jahr ist schon wieder rum und aus den kleinen Wonneproppen werden große Damen ;)…ja, diesmal war es der 13. Geburtstag meiner Tochter. Wie oft misst sie sich mit mir, um zu schauen, wann sie mich eingeholt hat. (Mein Sohn hat mich längst eingeholt…mit seinen mittlerweile 14 Jahren…) Kinder….unsere größten Lehrer und wunderbare faszinierende Wesen, dank denen ich erst viele dieser Wege gegangen bin, die ich heute bewusster beschreiten darf. Da ist so ein Geburtstag natürlich genau das richtige, mal DANKESCHÖN zu sagen…demjenigen auszudrücken, dass es ein seeeehr sehr wertvoller Tag war, an dem er/sie sich entschieden hat, zu mir bzw. auf diese Welt zu kommen. In jedem Jahr erinnere ich mich immer wieder daran und drücke meine Dankbarkeit aus, dass dieser einzigartige Mensch in meinem Leben ist. Und das darf gefeiert werden! 🙂 So sehen dann unsere Torten u.ä. aus, wenn wir schnabulieren…oder feiern.

Mit Melonen und Früchten kann man wunderbare „Torten“ zaubern. Und Spaß macht es auch! Dieses Törtchen habe ich mit Cashewcreme verziert.

Dies ist ein Beerenküchlein. Es ist aus Heidel- bzw. Erdbeeren mit Cashews und Datteln. Ganz schnell und einfach hergestellt. Dann für einige Stunden im Tiefkühlfach „gehärtet“.

Diesen Igel aus Wassermelone fanden auch alle toll…

Und eine einfache Fruchtplatte kommt immer gut an!

Ja, Früchte sind was Tolles! Sie sind so schön bunt, schmecken fast jedem und sind ganz einfach zuzubereiten. Man ist nach dem Essen zufrieden, glücklich und fit…anstatt müde und überfüllt. Ein Energieschub, den wir gerne in Kauf nehmen ;)…

Vom 5.-8.1.2017 findet wieder ein Rohkostcamp statt, bei dem du gerne mitmachen darfst und selbst erfährst wie einfach und lecker man mit der Rohkost leben kann! Ich freue mich schon riesig darauf!