Frühling ist’s…und immer noch so kalt

[stextbox id=“alert“ caption=“Ganz kurz vorne weg:“] Der R.O.H.K.O.S.T.  E-Kurs startet am 8. April!! Wenn du noch mitmachen möchtest, bitte anmelden: www.Sonjawatt.com/e-kurs …und dann starte mit mir in einen schönen, gesunden und fitten Frühling! Ich freuuue mich :)![/stextbox]

…aber mein Herzlein lacht, wenn ich die kleinen goldigen Kräutlein erblicke, die stark genug sind um der Kälte zu trotzen und schon ihre Köpfchen durch die Erde schieben…so wie diese Wildkräuter im März:

Winterkresse…bringt viel Vitamin C und die Schärfe

Gundermann – herb und wichtig

Löwenzahn – die größte Rosette…und nicht sehr bitter

Vogelmiere…mild und lecker

Giersch, die leckere und wesentlich nährstoffreichere Alternative zu Sellerie…

Meine „Beute“…im Beutel 🙂

…oder in der Schüssel…mit Brennesseln, Gras und Moos…

…und dann als Smoothie…sooo lecker…das mögen sogar Kinder ;)…und macht pappesatt.

Tja, soviel zu: Jetzt schon Wildkräuter sammeln??!! 😉 Johohoooo… Wie kommt man heil durch die kalte Jahreszeit??? Mit Wildkräutern… hihi…