Wildkräuter im September

Aus meinem heutigen Wunderbeutel….

Noch ist einiges zu finden…besonders, wenn gemäht wurde. Dann wächst es nochmal frisch nach :).

Hier die „Auszüge“ aus meinem Beutel: Disteln, Schafgarbe, Löwenzahn, Spitz- und Breitwegerich und deren Samen, Ackerminze, Wiesen-Bärenklau, Brennesseln, Gras, Labkraut, Klee, Weissdornblätter und -beeren.

…und so kann man sie verwenden…entweder als Smoothie (geliert wunderbar durch die Wegerichsamen…ein richtiger Wackelpudding)…in Soßen für Salate…oder einfach so!

Überschüssiges trockne ich immer noch…wie ich das mache siehst du hier: http://bit.ly/PnE77x

Also raus mit dir…und noch fleissig sammeln!